Surga Kuliner, Inilah Rekomendasi Makanan Enak di Tiongkok

Wednesday, 12 Jun 2024

Tiongkok terkenal dengan kekayaan budayanya, termasuk kulinernya yang beragam dan lezat. Dari hidangan tradisional yang telah diwariskan selama berabad-abad hingga kreasi modern yang inovatif, Tiongkok menawarkan petualangan kuliner yang tak terlupakan bagi para pecinta kuliner. Berikut beberapa rekomendasi makanan enak di Tiongkok yang wajib Anda coba.

Bebek Peking (Peking Duck)

Hidangan klasik ini merupakan salah satu ikon kuliner Tiongkok yang paling terkenal. Bebek Peking dipanggang dengan sempurna hingga kulitnya renyah dan dagingnya empuk, disajikan dengan saus hoisin, daun bawang, dan irisan mentimun.

Xiaolongbao (Sup Pangsit)

Pangsit kukus ini diisi dengan kaldu yang lezat dan isian daging atau sayuran. Xiaolongbao biasanya disajikan dalam keranjang bambu dan dinikmati dengan cara mencicipi supnya terlebih dahulu sebelum menyantap pangsitnya.

Hot Pot (Huoguo)

Hidangan ini adalah pilihan yang sempurna untuk dinikmati bersama teman dan keluarga. Hot pot berisi kaldu panas yang mendidih di atas kompor, di mana Anda dapat memasak berbagai macam bahan seperti daging, sayuran, tahu, dan jamur.

Dim Sum

Dim sum adalah hidangan Kanton yang terdiri dari berbagai macam hidangan kecil yang dikukus, digoreng, atau dipanggang. Dim sum biasanya dinikmati bersama teh dan merupakan pilihan yang sempurna untuk sarapan atau makan siang ringan.

Bubur Beras (Congee)

Bubur beras adalah hidangan yang hangat dan menenangkan yang terbuat dari beras yang dimasak dengan air atau kaldu. Bubur beras biasanya disajikan dengan topping seperti telur rebus, acar, dan daun bawang.

Nasi Goreng (Chao Mi Fan)

Hidangan sederhana ini terbuat dari nasi yang digoreng dengan telur, sayuran, dan daging. Nasi goreng adalah makanan pokok di Tiongkok dan dapat ditemukan di hampir semua restoran.

Pendapat Penulis

Ini hanya beberapa contoh dari banyak makanan enak yang dapat Anda temukan di Tiongkok. Dengan begitu banyak pilihan yang tersedia, Anda pasti akan menemukan hidangan yang sesuai dengan selera Anda. Saat memesan makanan di Tiongkok, jangan ragu untuk bertanya kepada pelayan tentang rekomendasi mereka. Jika Anda tidak terbiasa dengan makanan pedas, sebaiknya tanyakan tingkat kepedasan hidangan sebelum memesan.